Главная страница > ПРОДУКТ > Органические химические сырьевые материалы
Есть ли проблема? Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы мы могли вам помочь!
Запрос| Место происхождения: | Китай |
| Название бренда: | FNAT |
| Молекулярная формула | C15H30O4 |
| CAS No | 142-18-7 |
| Внешний вид | Белый порошок |
| Температура плавления | 56.8℃ |
| Плотность | 0,9764 (приблизительная оценка) |
| Точка кипения | 186 °C / 1 мм рт. ст. |
| Условия хранения | -20°C |
| Время доставки: | Быстрая доставка |
| Образцы | Доступность |
Описание:
Моностеарат глицерина — это распространённая пищевая добавка, относящаяся к неионогенным поверхностно-активным веществам, образующимся в результате этерификации лауриновой кислоты и глицерина. Обладает свойствами эмульгирования, защиты от коррозии и антибактериальными свойствами, широко применяется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Может повышать стабильность продукции и продлевать срок её хранения. В плане безопасности международные организации, как правило, признают его безопасность при использовании в разумных пределах.
Химическая структура глицерил монолаурата представляет собой одну гидроксильную группу глицерина, связанную с лауриновой кислотой (жирная кислота C12), в то время как две другие гидроксильные группы остаются в свободном состоянии. Эта структура делает его одновременно гидрофильным и липофильным, что делает его подходящим в качестве эмульгатора. Его можно получить путем гидролиза кокосового масла из природных источников или синтезировать промышленным способом.
Области применения:
| Пищевая промышленность: Эмульгирование: Используется в мороженом, сливках, выпечке и других продуктах для улучшения текстуры и предотвращения расслоения жира и влаги. |
| Антикоррозийное и антибактериальное действие: Оказывает ингибирующее воздействие на некоторые виды бактерий и плесени, часто применяется в мясных продуктах, молочных продуктах и приправах. |
| Загущение и стабилизация: Помогает поддерживать однородное состояние напитков и соусов. |
| Косметика: В качестве эмульгатора или смягчающего агента используется в таких продуктах, как лосьоны и кремы, чтобы улучшить смешивание компонентов и их поглощение кожей. |
| Медицина и корма: используется в лекарственных препаратах с пролонгированным высвобождением или в качестве добавки к кормам для животных для повышения эффективности всасывания питательных веществ |
Спецификации:
|
Предметы испытания проект |
Характеристики стандарт |
Результаты результат |
|
Форма выпуска внешний вид |
Белый порошок белый порошок |
Белый порошок белый порошок |
|
Температура плавления ℃ температура плавления |
52-58℃ | 56.8℃ |
|
Йодное число (г I₂/100 г) йодное число |
≤1.0 | 0.52 |
|
Щелочное число число омыления |
180-210 | 195 |
|
Кислотное число (мг KOH/г) кислотное число |
≤6.0 | 1.5 |
|
Содержание моноэфира содержание моноэфира, % |
≥85 | 92.5 |
|
Свободный глицерин содержание свободного глицерина, % |
≤7 | 2.98 |
| мышьяк (As), мг/кг | ≤2.0 |
Квалифицированный соответствие требованиям |
|
Остаток после возгорания зола после прокаливания, % |
≤0.5 |
Квалифицированный соответствие требованиям |
|
Заключение вывод |
Квалифицированный соответствие требованиям |
|
Конкурентное преимущество:
Высокое качество
Конкурентная цена
Отличная способность к поставкам
Образцы услуг
Авторские права © Nanjing FNAT Chemical Co., Ltd. Все права защищены - Политика конфиденциальности
