Bir sorun mu var? Size yardımcı olabilmek için lütfen bizimle iletişime geçin!
Sorgu| Üretim Yeri: | Çin |
| Marka Adı: | FNAT |
| Moleküler formül | C15H30O4 |
| Cas No | 142-18-7 |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Erime noktası | 56.8℃ |
| Yoğunluk | 0,9764 (yaklaşık değer) |
| Kaynama noktası | 186 °C / 1 mmHg |
| Saklama koşulları | -20°C |
| Teslimat Süresi: | Hızlı teslimat |
| Örnekler | Mevcut |
Tanım:
Gliseril monolaurat, yaygın bir gıda katkısıdır ve laurik asit ile gliserolün esterleşmesiyle oluşur. Emülsiyonlaştırma, korozyon önleme ve antibakteriyel özelliklerine sahiptir ve gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır. Ürün kararlılığını artırabilir ve raf ömrünü uzatabilir. Güvenlik açısından uluslararası kurumlar, makul kullanım sınırları içinde güvenli olduğunu genellikle kabul eder.
Gliserol monolauratın kimyasal yapısı, gliserolün bir hidroksil grubunun laurik asit (C12 yağ asidi) ile bağlanması, diğer iki hidroksil grubunun ise serbest kalması şeklindedir. Bu yapı, onu hem hidrofilik hem de lipofilik kılar ve bu nedenle bir emülsiyonlaştırıcı olarak kullanılmasına uygundur. Doğal kaynaklardan hindistan cevizi yağı hidroliziyle elde edilebilir ya da endüstriyel sentez yoluyla hazırlanabilir.
Uygulama Alanları:
| Gıda endüstrisi: Emülsifiye etme: Dondurma, krema, fırın ürünleri vb. ürünlerde tekstürü iyileştirmek ve yağ ile nem ayrışmasını önlemek için kullanılır. |
| Korozyon önleyici ve antibakteriyel: Bazı bakteri ve küf türlerine karşı inhibe edici etkiler gösterir ve genellikle et ürünleri, süt ürünleri ve baharatlarda kullanılır. |
| Koyulaştırıcı ve stabilizatör: İçeceklerde ve soslarda homojen bir durumun korunmasına yardımcı olur. |
| Kozmetikler: Bir emülsiyonlaştırıcı veya yumuşatıcı olarak losyon ve krem gibi ürünlerde kullanılır; bu sayede içeriklerin daha iyi karıştırılması ve cilt tarafından emilimini artırır. |
| İlaç ve Yem: Uzun süreli salımlı ilaç preparatlarında veya hayvan yemi katkı maddelerinde kullanılır; besin maddelerinin emilim verimini artırır |
Özellikler:
|
Test öğeleri proje |
Özellikler standart |
Sonuçlar sonuç |
|
Görünüş Formu görünüş |
Beyaz toz beyaz toz |
Beyaz toz beyaz toz |
|
Erime noktası ℃ erime noktası |
52-58℃ | 56.8℃ |
|
İyot değeri (g I₂/100 g) i̇yot değeri |
≤1.0 | 0.52 |
|
Saponifikasyon değeri sabunlaşma değeri |
180-210 | 195 |
|
Asit değeri (mg KOH/g) asit değeri |
≤6.0 | 1.5 |
|
Monoester içeriği tek ester içeriği/% |
≥85 | 92.5 |
|
Serbest gliserol serbest gliserol/% |
≤7 | 2.98 |
| arsenik (As) mg/kg | ≤2.0 |
Yetkin uygun |
|
Yanıkta kalıntı kızdırma artığı/% |
≤0.5 |
Yetkin uygun |
|
Sonuç sonuç |
Yetkin uygun |
|
Rekabet Avantajı:
Yüksek Kalite
Rekabetçi fiyat
Mükemmel tedarik yeteneği
Örnek Hizmet
Telif Hakkı © Nanjing FNAT Chemical Co., Ltd. Tüm Hakları Saklıdır - Gizlilik Politikası
