Apakah ada masalah? Silakan hubungi kami untuk melayani Anda!
Pertanyaan| Tempat Asal: | China |
| Nama Merek: | FNAT |
| Rumus molekul | C15H30O4 |
| CAS No | 142-18-7 |
| Penampilan | Bubuk putih |
| Titik leleh | 56.8℃ |
| Kepadatan | 0,9764 (perkiraan kasar) |
| Titik didih | 186 °C / 1 mmHg |
| Kondisi penyimpanan | -20°C |
| Waktu Pengiriman: | Pengiriman cepat |
| Sampel | Tersedia |
Deskripsi:
Glycerol monolaurat adalah aditif makanan umum, termasuk surfaktan nonionik, yang terbentuk dari esterifikasi asam laurat dan gliserol. Bahan ini memiliki sifat pengemulsi, anti-korosi, dan antibakteri, serta banyak digunakan dalam industri makanan, kosmetik, dan farmasi. Glycerol monolaurat dapat meningkatkan stabilitas produk dan memperpanjang masa simpan. Dari segi keamanan, lembaga internasional secara umum mengakui keamanannya dalam cakupan penggunaan yang wajar.
Struktur kimia gliserol monolaurat adalah satu gugus hidroksil pada gliserol yang terikat pada asam laurat (asam lemak C12), sedangkan dua gugus hidroksil lainnya tetap dalam keadaan bebas. Struktur ini menjadikannya bersifat sekaligus hidrofilik dan lipofilik, sehingga cocok digunakan sebagai pengemulsi. Senyawa ini dapat diekstraksi melalui hidrolisis minyak kelapa dari sumber alami atau disintesis secara industri.
Aplikasi:
| Industri pangan: Pengemulsian: Digunakan dalam es krim, krim, produk roti, dan sebagainya untuk memperbaiki tekstur serta mencegah pemisahan minyak dan air. |
| Anti-korosi dan antibakteri: Memiliki efek penghambatan terhadap beberapa jenis bakteri dan jamur, serta sering digunakan dalam produk daging, produk susu, dan bumbu masak. |
| Pengentalan dan penstabilan: Membantu mempertahankan keadaan seragam dalam minuman dan saus. |
| Kosmetik: Sebagai pengemulsi atau pelembut kulit, digunakan dalam produk seperti losion dan krim untuk meningkatkan pencampuran bahan-bahan serta penyerapan oleh kulit. |
| Obat dan Pakan: Digunakan dalam sediaan obat pelepasan terkendali atau sebagai aditif pakan ternak untuk meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi |
Spesifikasi:
|
Barang pengujian proyek |
Spesifikasi standar |
Hasil hasil |
|
Bentuk Penampilan penampilan |
Bubuk putih bubuk putih |
Bubuk putih bubuk putih |
|
Titik lebur ℃ titik lebur |
52-58℃ | 56.8℃ |
|
Nilai Iodin (g I₂/100 g) nilai Iodin |
≤1.0 | 0.52 |
|
Nilai penyedot air nilai Saponifikasi |
180-210 | 195 |
|
Nilai Asam (mg KOH/g) nilai Asam |
≤6.0 | 1.5 |
|
Kandungan Monoester kandungan monoester / % |
≥85 | 92.5 |
|
Gliserol bebas gliserol bebas / % |
≤7 | 2.98 |
| arsenik (As) mg/kg | ≤2.0 |
Berkualitas lulus |
|
Sisa Pembakaran sisa pembakaran / % |
≤0.5 |
Berkualitas lulus |
|
Kesimpulan kesimpulan |
Berkualitas lulus |
|
Keunggulan Kompetitif:
Kualitas Tinggi
Harga yang kompetitif
Kemampuan pasokan yang sangat baik
Layanan Sampel
Hak Cipta © Nanjing FNAT Chemical Co., Ltd. Hak Cipta Dilindungi - Kebijakan Privasi
