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| Lugar de Origen: | China |
| Nombre de la Marca: | FNAT |
| Fórmula molecular | C15H30O4 |
| No CAS | 142-18-7 |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Punto de fusión | 56.8℃ |
| Densidad | 0,9764 (estimación aproximada) |
| Punto de ebullición | 186 °C / 1 mmHg |
| Condiciones de almacenamiento | -20°C |
| Tiempo de entrega: | Entrega rápida |
| Muestras | Disponible |
Descripción:
El glicerol monolaurato es un aditivo alimentario común, perteneciente a los tensioactivos no iónicos, formado por la esterificación del ácido láurico y el glicerol. Tiene propiedades como emulsificación, anticorrosión y antibacterianas, y se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Puede mejorar la estabilidad del producto y prolongar su vida útil. En cuanto a seguridad, las instituciones internacionales reconocen generalmente su seguridad dentro del ámbito de uso razonable.
La estructura química del monolaurato de glicerol es tal que uno de los grupos hidroxilo del glicerol se une al ácido láurico (un ácido graso de cadena C12), mientras que los otros dos grupos hidroxilo permanecen en estado libre. Esta estructura le confiere propiedades tanto hidrofílicas como lipofílicas, lo que lo hace adecuado como emulsionante. Puede extraerse mediante la hidrólisis del aceite de coco a partir de fuentes naturales o prepararse mediante síntesis industrial.
Aplicaciones:
| Industria alimentaria: Emulsificación: Se utiliza en helados, nata, productos horneados, etc., para mejorar la textura y prevenir la separación de grasas y humedad. |
| Anticorrosivo y antibacteriano: Ejerce efectos inhibitorios sobre ciertas bacterias y mohos, y se emplea frecuentemente en productos cárnicos, lácteos y condimentos. |
| Espesante y estabilizante: Ayuda a mantener un estado uniforme en bebidas y salsas. |
| Cosmética: Como emulsionante o emoliente, se utiliza en productos como lociones y cremas para mejorar la mezcla de los ingredientes y la absorción cutánea. |
| Medicina y Alimentación: Se utiliza en formulaciones de medicamentos de liberación sostenida o en aditivos para piensos animales para mejorar la eficiencia de la absorción de nutrientes |
Especificaciones:
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Artículos de ensayo 项目 |
Presupuesto estándar |
Resultados resultado |
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Forma de presentación apariencia |
Polvo blanco polvo blanco |
Polvo blanco polvo blanco |
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Punto de fusión ℃ punto de fusión |
52-58℃ | 56.8℃ |
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Valor de yodo (g I2/100g) valor de yodo |
≤1.0 | 0.52 |
|
Valor de saponificación valor de saponificación |
180-210 | 195 |
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Valor ácido (mg KOH/g) valor ácido |
≤6.0 | 1.5 |
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Contenido de monoéster contenido de monoésteres / % |
≥85 | 92.5 |
|
Glicerol libre glicerol libre / % |
≤7 | 2.98 |
| arsénico (As) mg / kg | ≤2.0 |
Calificado calificado |
|
Residuo tras Ignición residuo por calcinación / % |
≤0.5 |
Calificado calificado |
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Conclusión conclusión |
Calificado calificado |
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Ventaja Competitiva:
Alta calidad
Precio competitivo
Excelente capacidad de suministro
Ejemplo de servicio
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