Υπάρχει πρόβλημα; Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για να σας εξυπηρετήσουμε!
Ερώτηση| Τόπος Προέλευσης: | Κίνα |
| Όνομα Εμπορικής Μάρκας: | FNAT |
| Μοριακό σχήμα | C15H30O4 |
| Αριθμός CAS | 142-18-7 |
| Εμφάνιση | Λευκό φαρμάκιο |
| Σημείο τήξης | 56.8℃ |
| Πυκνότητα | 0,9764 (προσεγγιστική εκτίμηση) |
| Σημείο βρασμού | 186 °C / 1 mmHg |
| Συνθήκες αποθήκευσης | -20°C |
| Χρόνος παράδοσης: | Γρήγορη παράδοση |
| Δείγματα | Διαθέσιμο |
Περιγραφή:
Η γλυκερόλης μονολαυρικό είναι ένα συνηθισμένο τροφίμου πρόσθετο, που ανήκει στα μη ιοντικά ενεργά επιφανειακά παράγοντα και σχηματίζεται μέσω εστεροποίησης λαυρικού οξέος και γλυκερόλης. Διαθέτει ιδιότητες όπως εμουλσιοποίηση, αντιδιάβρωση και αντιβακτηριακή δράση και χρησιμοποιείται ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων, καλλυντικών και φαρμάκων. Μπορεί να βελτιώνει τη σταθερότητα των προϊόντων και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Σε ό,τι αφορά την ασφάλεια, διεθνείς οργανισμοί αναγνωρίζουν γενικά την ασφάλειά της εντός των ορίων δίκαιης χρήσης.
Η χημική δομή της γλυκερόλης μονολαυρικού είναι τέτοια ώστε μία ομάδα υδροξυλίου της γλυκερόλης να είναι συνδεδεμένη με λαυρικό οξύ (ένα λιπαρό οξύ C12), ενώ οι άλλες δύο ομάδες υδροξυλίου παραμένουν ελεύθερες. Αυτή η δομή την καθιστά ταυτόχρονα υδρόφιλη και λιπόφιλη, καθιστώντας την κατάλληλη ως εναιωρητικό. Μπορεί να απομονωθεί μέσω υδρόλυσης ελαίου καρύδας από φυσικές πηγές ή να παρασκευαστεί μέσω βιομηχανικής σύνθεσης.
Εφαρμογές:
| Βιομηχανία τροφίμων: Εναιώρηση: Χρησιμοποιείται σε παγωτά, κρέμες, ζυμαρικά κ.λπ. για τη βελτίωση της υφής και την πρόληψη διαχωρισμού λίπους και υγρασίας. |
| Αντιδιαβρωτική και αντιβακτηριακή δράση: Έχει ανασταλτική δράση έναντι ορισμένων βακτηρίων και μυκήτων και χρησιμοποιείται συχνά σε κρεατοπροϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα και συροπιστά. |
| Παχυντική και σταθεροποιητική δράση: Βοηθά στη διατήρηση ομοιόμορφης κατάστασης σε αναψυκτικά και σάλτσες. |
| Καλλωπιστικά: Ως εναιωρητικό ή εμολιεντικό, χρησιμοποιείται σε προϊόντα όπως λοσιόν και κρέμες για τη βελτίωση της ανάμιξης των συστατικών και της απορρόφησης από το δέρμα. |
| Φάρμακα και ζωοτροφές: Χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα φαρμάκων με εκτεταμένη αποδέσμευση ή πρόσθετα ζωοτροφών για τη βελτίωση της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών |
Προδιαγραφές:
|
Στοιχεία δοκιμής έργο |
Ειδικές προδιαγραφές πρότυπο |
Αποτελέσματα αποτέλεσμα |
|
Μορφή εμφάνισης εμφάνιση |
Λευκό φαρμάκιο λευκή σκόνη |
Λευκό φαρμάκιο λευκή σκόνη |
|
Σημείο θάψης ℃ σημείο τήξης |
52-58℃ | 56.8℃ |
|
Τιμή ιωδίου (g I2/100g) τιμή ιωδίου |
≤1.0 | 0.52 |
|
Τιμή σαπινιζόμενης τιμή σαπωνοποίησης |
180-210 | 195 |
|
Τιμή ξύλου (mg KOH/g) τιμή οξύτητας |
≤6.0 | 1.5 |
|
Περιεκτικότητα μονοεστέρα περιεκτικότητα μονοεστέρων / % |
≥85 | 92.5 |
|
Ελεύθερη γλυκερόλη ελεύθερη γλυκερόλη / % |
≤7 | 2.98 |
| αρσενικό (As) mg/kg | ≤2.0 |
Επαγγελματική επαρκής |
|
Υπόλοιπο μετά την καύση υπόλοιπο καύσης / % |
≤0.5 |
Επαγγελματική επαρκής |
|
Συμπέρασμα συμπέρασμα |
Επαγγελματική επαρκής |
|
Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα:
Υψηλή ποιότητα
Ανταγωνιστική τιμή
Εξαιρετική ικανότητα παροχής
Παράδειγμα υπηρεσίας
Copyright © Nanjing FNAT Chemical Co., Ltd. Όλα τα δικαιώματα κατεχόμενα - Πολιτική απορρήτου
